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Ingwer und Topinambur – schälen (Pflanzen)

verfasst von X(R), 21.06.2018, 19:00

Hallo,
Kartoffeln, Toppis und anderes Zeugs lässt sich gut schälen wenn man es kurz im kochenden Wasser balanchiert, dem Natron zugesetzt wurde.

Danach sofort in eiskaltem Wasser abschrecken und staunen.

LG.


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